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Roquefort contre Big Mac ou la lutte contre la malbouffe
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INHALT:
Die
Geschichte
von José Bové und seiner
Bauernkollegen. Die « démontage » des McDonald
Restaurants
in Millau, seine Vorgeschichte, seine Hintergründe und der
Prozeß.
Die Problematik der Globalisierung und die damit verbundene Bedrohung
der
« produits du terroir ». Die Geschichte des Roquefort in
Frankreich
und seine Bedeutung. Die Entwicklung des fast-food in Frankreich und
seine
heutige Bedeutung.